【资料图】

解答：

1、粽子发霉后煮了不能吃。

2、处理发霉食物的正确方法是尽快扔掉，以免误食，交叉感染。其他食物发霉，是因为霉菌毒性大，耐高温，分布广。如果在一般肉眼可见的地方能看到霉菌菌丝，其内部多为霉菌感染，但肉眼看不到。即使高温加热也杀不死霉菌。如果继续吃，有健康风险。同时，霉菌也具有很强的传播性，能迅速感染其他食物，霉菌也随之出现。所以，尽快扔掉发霉的粽子是可取的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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